🐚 Noix de Saint-Jacques snackées sur un velouté de lentilles corail 🥣, rehaussées d’une émulsion de coquillages au safran 🌸 et de chanterelles sautées 🍄 Un plat raffiné, équilibré et plein de caractère — signé Bourbonnoux ✨ 💛 L’alliance parfaite entre la mer et la terre. #Bourbonnoux #NoixDeSaintJacques #CuisineGastronomique #SaveursDeSaison #GastronomieFrançaise #PlatRaffiné #MenuAutomne #ChefCréatif #RestaurantBourbonnoux #FineDining #DeliceDuChef #FoodLovers