Les Menus
Menu Gourmet
38 €
Foie gras de canard cuit au torchon « maison », confiture d’oignons ou Biscuit de tourteau, crème à la moutarde et tomates de couleur ***** Aile de raie rôtie, vinaigrette aux...
Menu du Marché
20 €
20 € (Au déjeuner en semaine, sauf jours fériés) Entrée du jour ****** Plat du jour ****** Salade à l’ huile fruitée aux noix dunoise et crottin de Chavignol ******...
Menu Saveur
29 €
Terrine de canard aux pistaches, chutney à la pêche, épinards frais et cerises au vinaigre ou Eclair au radis, gelée de vinaigre balsamique, betterave crue et poire au poivre des...
Menu de Pâques 2019
45 €
Petite marmite de moules de Bouchot au safran du Berry * Ravioles d’artichaut et cantal « Entre-deux », dans un jus de canard aux cèpes ou Asperges de Sologne, oeufs mousseux à...
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